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Poisson d'Avril!

le avril 01, 2018

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Poulet sauté trop trop bon!

Bonjour! Aujourd'hui, un poulet sauté ultra facile, et surtout super méga bon😋😋😋! D'ailleurs, Stéphanie du blog Cahier de Gourmandises d'où provient la recette l'avait nommé "Une tuerie de poulet sauté". Et c'est vrai, c'est une tuerie aux saveurs asiatiques, citron et menthe. Mon chéri me l'a réclamé déjà plusieurs fois et, la plupart du temps, j'avais tout ce qu'il fallait dans le réfrigérateur donc on s'est régalé! Alors maintenant, ya pas à hésiter, il faut tester!😉 Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes - Très Facile Pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 8 càs de sauce soja - 1 bonne càs de miel - 2 càs d'huile - le jus d'1/2 citron - 8 brins de coriandre fraiche (je n'aime pas la coriandre, donc comme d'habitude, je l'ai remplacée par du persil plat...) - 8 brins de menthe fraiche - du poivre Matériel : - une poêle - un presse-ail...

Brochette de boeuf mariné - La meilleure marinade!

Bonjour à tous, J'en ai testé des marinades ce printemps et cet été, et je pense que celle-ci est celle qui a récolté le plus de suffrages positifs. La recette de base provient du blog Maman...ça déborde ! Elle est vraiment super bonne et rend la viande tendre à souhait. N'hésitez pas à la préparer une journée à l'avance pour qu'elle prenne le temps de bien imbiber la viande! 😋 Donc voilà, je vous donne mon secret... prenez-en soin et maintenant, c'est à vous de tester! Préparation : 10 minutes - Temps de repos : au moins 2 heures - Cuisson : 6 minutes - Facile Pour une 12aine de brochettes : - 1.3 kg de morceaux de boeuf à fondue - 3 échalotes - jus d’un citron vert - 1 bouquet de ciboulette - 1 gousse d’ail - 4 càs d’huile d'olive - 8 càs de sauce soja - du poivre du moulin - 1 beau poivron Matériel : - une grande boite fermant hermétiquement ou un sachet congélation - un presse-ail - 12 piques à brochettes - une plancha ou un barbecue ...

Légumes croquants à la plancha

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